CONSEJOS PADRES

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Recomendaciones para elaborar una lonchera saludable para tus hijos

Este 12 de marzo los escolares regresan a las aulas y una de las consideraciones que los padres de familia deben tener en cuenta para mejorar el rendimiento de sus hijos en la escuela es la lonchera.

“Una de las cosas de las que debemos preocuparnos es la lonchera de nuestros hijos. Muchas veces las familias piensan que reemplaza al desayuno, pero no olvidemos que los refrigerios son solo un complemento de la alimentación”, dijo Beatriz Moreno, nutricionista del Ministerio de Salud (Minsa).

La especialista recomendó incluir en las loncheras productos regionales y de estación como el aguaymanto, tumbo, cocona, maíz, quinua, papa, camote o tarhui. Además, señaló que se deben evitar las bebidas azucaradas, golosinas, snacks, entre otros productos pobres en nutrientes.   

Los refrescos también son importantes porque hidratan el organismo. Estos pueden ser preparados con frutas naturales, cebada o agua de linaza, y no deben contener más de una cucharadita de azúcar por vaso.

Es importante que los niños participen en la elección de los alimentos de su refrigerio para generar en ellos una conducta saludable.

A continuación, ejemplos de refrigerios saludables por región:

REGIÓN

OPCIÓN 1

OPCIÓN 2

COSTA

1 vaso de jugo de naranja

1 pan con paté de pollo

1 manzana

1 vaso de chicha morada

1 porción de hígado al jugo con papa

1 melocotón

SIERRA

1 vaso de chicha morada

1 porción de cancha con queso

1 manzana

1 vaso de limonada

1 porción de chuño revuelto con huevo

10 capulíes o aguaymantos

SELVA

1 vaso de refresco de camucamu

1 porción de yuca sancochada con pescado asado

1 pomarrosa

1 vaso de refresco de cocona

1 porción de hígado frito con plátano asado

1 mandarina

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